Lotta och familjen

Idag gjorde jag schnitzel till middag. Jag verkligen älskar det :) Idag var jag en dålig gbp-opad då jag valde bort grönsakerna. Jag tog mer kött istället. Till det hade jag det "riktiga" tillbehöret dvs en potatissallad med olja och vinäger. Inget jäkla tjaffs med ansjovis och kapris, det är nått svenskt påfund som numera fått dom flesta svenskar att tro att det faktiskt ska vara så. Nu hade jag inte kalv idag utan gjorde med fläsk, lika gott det :)


Lite för välstekt men så kan det gå ibland när man står och tänker på annat :) Salladen är gjord på en potatis, en liten skvätt olivolja och basamico. Egentligen ska det ju vara lök i men det hade jag ingen färdighackad och jag knäcker inte en ny lök för några bitar lök, det blev bra såhär med :)