Lotta och familjen

Tänkte jag skulle säga hur jag gjorde.

Två stora potatisar, ½ gul lök, smör, salt och peppar.

Skala och riv potatisen. Skölj den. Skiva löken. Stek löken i smör. Blanda ner den sköljda potatisen, salt och peppar. Stek den i ca 7-8 minuter på varje sida. När jag skulle vända den la jag en tallrik över och vände upp och ner på stekpannan. Lät den sen glida tillbaka ner i stekpannan och stekte på andra sidan. Otroligt enkelt och jättegott!