Brödet
Brödet vart lyckad igen, det är verkligen ett toppenrecept det där!
Som vanligt är färgen skittrist, det är ju dock inte mycket att göra i min skitugn :(
Till middag gjorde jag örtgratinerade fläskkotletter. Mycket gott :)
2 fläskkotletter
2 skivor formbröd
1 msk persilja
1 msk oregano (jag använde färsk)
50 gram smält smör
0,5 dl riven ost (enl. receptet ska det vara parmesan, jag använde herrgård för det var det som fanns hemma)
Mixa allt i en mixer. Stek på kotletterna med lite salt och peppar. Lägg på röran och ställ i 225 grader i ca 10 minuter. Jag hade skivat potatis och ställt in innan i ugnen. La dom i lite olivolja, vitlök, salt och peppar. Sen la jag bara kotletterna uppepå och lät dom steka klart. Till det här serverade jag en kikärtssallad (kikärtor, majs, gul lök, persilja, gurka, salt, peppar, olivolja och vinäger) och en kall vitlökssås. Mycket gott! Kommer absolut att göra det igen!
Som vanligt är färgen skittrist, det är ju dock inte mycket att göra i min skitugn :(
Till middag gjorde jag örtgratinerade fläskkotletter. Mycket gott :)
2 fläskkotletter
2 skivor formbröd
1 msk persilja
1 msk oregano (jag använde färsk)
50 gram smält smör
0,5 dl riven ost (enl. receptet ska det vara parmesan, jag använde herrgård för det var det som fanns hemma)
Mixa allt i en mixer. Stek på kotletterna med lite salt och peppar. Lägg på röran och ställ i 225 grader i ca 10 minuter. Jag hade skivat potatis och ställt in innan i ugnen. La dom i lite olivolja, vitlök, salt och peppar. Sen la jag bara kotletterna uppepå och lät dom steka klart. Till det här serverade jag en kikärtssallad (kikärtor, majs, gul lök, persilja, gurka, salt, peppar, olivolja och vinäger) och en kall vitlökssås. Mycket gott! Kommer absolut att göra det igen!
Kommentarer
Postat av: Monica
Det där såg gott ut! Tror jag ska skriva ner det där receptet...
Trackback
