Lotta och familjen

Den här fisken vart oväntat god faktiskt!



Jag smörade en form, hade lite bladspenat i botten och la på fisken på det, saltade och pepprade. Efter det la jag på skivor av tomat på fisken och efter det skivor av mozzarella. På med lite grädde runtom. Hade jag haft fiskbuljong hade jag lagt det i grädden men nu hade jag inte det tyvärr. Det serverades med pressad potatis och kokta morötter. Otroligt gott och enkelt :)