Lotta och familjen

Igår blev det fläsk med bambuskott och champinjoner här hemma (och lite purjo också). Riktigt gott! Alex tyckte väl sådär om det men han äter å andra sidan väldigt få saker alls så det var inte direkt oväntat. Alicia kom på att det var kul att mata Zixten så hon slängde ut det mesta på golvet. Jag gillade det iaf och Fredrik fick med sig till lunch och han tyckte det smakade som det var köpt på restaurang.

I hade jag lite strimmlad fläskkotlett, bambuskott, purjo, champinjoner, ingefära, vitlök, soja, hoi sin, lite sweet chilisås och lite buljong. Jag reder med ppotatismjöl i brist på Maizena, det funkar lika bra. Jag börjar alltid med att lägga köttet i potatismjölk/Maizena och låter det ligga ett tag. Jag tycker att köttet blir mörare så.


Här är min portion. Ser mycket ut men det är bara 2½ dl mat på en liten assiett :)