Baka bröd
Idag fick jag för mig att baka bröd igen. Eftersom jag har gasugn så blir inte brödet bra. Nu vet jag dock hur jag ska göra för att det ska bli bra! Grädda brödet i gjutjärnsgrytan! Jag provade det idag och jäklar vad gott det blev! Det blrv sådär krispigt på ytan som jag annars inte får till i min ugn. Dessutom fick det färg. Ännu en sak som min ugn inte kan fixa.
Jag gjorde brödet som står på baksidan av Icas vetemjölpåse. Jag blandade dock i lite mörkt lantbrödsmjöl i för att inte få ett helt vitt bröd.
Jag har beslutat mig för att inte alls köpa en ny köksassistent. Jag har en Kenwood Major idag och den är ju skitbra. Förut ville jag ha en Kitchen Aid, sen ångrade jag mig och ville ha en Ankarsum. Nu har jag insett att anledningen till att jag ville ha dom är bara för att ha en snygg maskin på bänken. Jag har en maskin som fått jättebra betyg, den är knappt använd. Varför byta ut den för att få en snyggare? Finns ingen anledning alls.
Kommentarer
Trackback
