Mums

Gårdagens middag vart pippi som jag fick tag i på halva priset på COOP. Ihop med ugnsrostade grönsaker, pootatis och lite keso (smaksatt med vitlök) vart det en toppengod middag. Det ser ut att vara jättemycket potatis men det var bara en äggstor potatis som jag delade på fyra, tydligen tog jag bilden lite roligt... Resten av pippin blandas med keson och läggs på mackan till frukost idag.
Idag kommer finaste Anneli & co hit och jag kommer att göra fläskkotletter, ugnsrostade grönsaker och tzatziki (tror jag, har inte bestämt det ännu). Till efterrätt tänker jag göra en liten "tårta" men botten görs på mandlar och hasselnötter, lite honung och ett ägg. Sen på med grädde och bär. Jag antar att det är något LCHF-recept jag hittat, jag är dock nöjd eftersom jag försöker att inte käka så mycket rent socker just nu.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0