Lotta och familjen

Jag kan inte låta bli att känna ett stick i mig när jag inser att jag inte kommer att kunna göra en bukplastik nu. Jag skulle så gärna vilja få bort hänget på magen men ibland blir inte allt som man vill och det är bara att acceptera. Om några år kanske, då är det kanske min tur. Jag har varit så inställd på det här så länge och nu när allt sket sig gör det väl det hela lite jobbigare.

 

Annars har helgen varit mysig! Matte kom hit igår förmiddag och sen vid 17-tiden kom Anneli hit med Robin och Anton. Maten vart god och "tårtan" likaså. Jag lovade ju receptet idag. Jag gjorde såhär:

 

ca 3,5 dl rostade och saltade hasselnötter och mandlar som jag mixade till ett mjöl (eller det var inte ett fint mjöl utan små bitar), blandade i 1 msk socker och 1 ägg. Tryckte ut det i en form och la in i ugnen i ca 25 minuter i 150°. Nu är ju min ugn inte som andras eftersom det är gas så prova er fram eller läs orginalreceptet och gå efter det. Jag vispade grädde hårt och blandade med saften från 3 passionsfrukter och kanske 1½ dl hallon. Både hallonen och passionsfrukten passerade jag genom en finmaskig sil. Inget socker i grädden. På med grädden på botten och så lite hallon uppepå och jag lyxade med lite strösselhjärtan.

 

Receptet kommer från: http://www.ptfia.se

 

Idag kom mina föräldrar förbi och gav lila damen hennes presenter. Hon fick en Barbie, hårspännen och en jacka. Dom hade dessutom stannat och köpt en varsin glass till ungarna. Jag och pappa åt en varsin bit av tårtan. I efterhand var ju det smart eftersom det tydligen var fars dag idag ;) ag fick dock ringa pappa och säga det sen för jag hade helt missat det innan. Typiskt mig :)

 

På kvällen badade ungarna och det hela slutade med vattenkrig. Badrummsgolvet är fortfarande dyngsurt ;) Jag har tagit fram systemkameran så nu sk ajag försöka komma ihåg att ta lite mer kort igen!